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獺祭 純米大吟釀 迷你組合

山田錦23%、39%、45%的迷你三入組禮盒。是送禮或體驗獺祭全品項的最佳選擇。

得獎紀錄:Monde Selection 連續三年金獎

產地:日本 山田縣
原料米:山田錦|精米步和:23%、39%、45%
酒精濃度:16%|容量:各180ml

適飲溫度:冷飲 8-10℃
佐餐:生魚片、握壽司

※如需其他獺祭品項歡迎來訊洽詢

獺祭純米大吟釀迷你組合|Easy Soul 特殊少見酒

嚴選原料與高級技術孕育而成的優質清酒

釀酒的原料是稻米及水,不添加任何防腐劑等。水汲取自酒廠中湧出的井水,屬於含有極少量礦物質的軟水,軟水就釀酒技術來說要用來發酵釀酒是有相當的難度,因此必須要慢慢地發酵,這就是形成「獺祭」特有的美味與口感的重要因素。

獺祭純米大吟釀迷你組合|Easy Soul 特殊少見酒

旭酒造-獺祭

旭酒造位於日本山口縣,自1770年成立以來,已經有240多年的歷史。雖然屬於小規模的酒廠但所釀出來的酒,其極大部分都是屬於日本酒中最高等級的純米吟釀和純米大吟釀。

獺祭是旭酒造最具代表性的酒款,也是現今日本精米度最高的清酒,香氣撲鼻而深入喉,給人優雅、陶醉的感受。不但在日本國宴上招待來自世界各國的貴賓,並且與許多國際知名的米其林餐廳合作。

山田錦

酒米之王「山田錦」

 米崇使用酒米之王「山田錦」,蛋白質、脂質含量低,米粒彈性硬度適中,香氣飽滿、口感甘甜,澱粉具有質優、無雜味的特點,最適合用於釀酒。

所有推薦商品皆為代理商或原廠授權經銷,歡迎婚禮派對活動及餐廳酒吧會館飯店洽詢合作。

請確認您年滿十八歲,若有興趣購買,請與我們聯絡洽詢,將有專人為您服務→

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