卡薩米蘭尼 精選托斯卡尼 紅葡萄酒
Casa Milani Toscana Rosso IGT 2021
精選三種托斯卡納原生種葡萄釀製,沒有鮮明的個性使它成為百搭的佐餐良伴,使用在雞尾酒和聖誕熱紅酒也非常適合。
酒精度:13%|容量:750ml
主要原料:Sangiovese、Ciliegiolo and Malvasia 混釀(100%)
酒莊:Casa Milani|產地:義大利
最佳保存溫度:14~16°C
佐餐:蔬菜、肉類皆相得益彰,餐食百搭。
百搭的義大利優質餐酒
在義大利,用餐時搭配適合的紅白酒就是他們的日常,在丘陵綿延、葡萄園包圍的托斯卡尼更是如此。
Toscana Rosso IGT 2019 是三種托斯卡尼原生種葡萄釀製的一款親民而且CP值超高又順口的紅酒。
聖吉維賽 Sangiovese 的濃醇,調配上名為小櫻桃的 Ciliegiolo 紅莓果多汁的酸甜,再加上黑瑪細雅的果香。陳皮與羅漢果的清爽,香草巧克力般的柔順,紅色莓果討喜的香氣多汁的口感。
誰說台菜不適合搭紅酒,這款紅酒幾乎可以百搭!使用在雞尾酒和聖誕熱紅酒也非常適合。
豔陽下的Casa Milani 莊園
Casa Milani 莊園座落於義大利半島中北部的托斯卡尼大區 (Tuscany)。世界最重要的葡萄酒產區之一托斯卡尼,有最渾然天成的自然條件:獨特的土壤和高海拔的地勢,加上地中海持續的微風,使托斯卡納成為了義大利最重要的葡萄酒產區。
充滿熱情活力的創辦人米蘭尼先生,將托斯卡尼的精緻傳統送至每位顧客的餐桌上為目標。只選用當地特產葡萄品種釀製高品質葡萄紅白酒。
義大利酒標之葡萄酒分級系統
義大利因為歷史悠久,每個省份、地區,可能各有千年釀造傳統,有些還有外來統治文化影響,原生品種又繁多,因此品質參差不齊,也很難統一訂定標準跟管理,事已讓很多人覺得義大利酒標非常複雜,但大致上只要看懂以下四個關鍵字,大概就比較容易挑到適合自己的酒品。
VDT:(Vino da Tavola)普通餐酒。
IGT:(Indicazione Geografica Tipica)指定地理產區餐酒。
DOC:(Denominazione di Origine Controllata)原產地生產管制。
DOCG:(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)原產地生產管制保證。
*DOCG是從DOC級產區中挑選出最優異的產區,再以更嚴格的生產法規予以管制及認證。